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熬枇杷膏为什么不能用铁锅

2024-10-22

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因为中药强调其药性，而铁离子金属是活跃的金属，比如里面有锈，三氧化二铁的铁离子容易跟药物里的成分发生化学反应，一旦出现化学反应就会影响药的效力，因此忌用铁锅煮枇杷膏。建议在熬枇杷膏等中药时可以选择砂锅或搪瓷锅效果比较好，这两种锅不仅散热慢，而且受热均匀，会使药物成分挥发的更好，能够提高药物的治疗效果，而且还不会产生不良影响。以上就是中医养生栏目下与枇杷膏,枇杷,咳嗽,铁锅有关，关于“熬枇杷膏为什么不能用铁锅”相关内容，希望能够帮助到您！

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