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怀孕初期脸浮肿的食谱

2022-04-27

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1、鲤鱼红豆汤

材料:鲤鱼、红豆、姜丝。

做法:

(1)将鲤鱼去内脏及鳞,洗净,切块。 红豆洗净。

(2)鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟,不用加食盐,适量放姜丝调剂鱼腥。

功效:鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧,鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用,平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

2、番茄汁茭白羹

材料:茭白、番茄、鲜汤、料酒、盐、白糖。

做法:

(1)茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。 番茄洗净,切瓣。

(2)将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。

(3)锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。

(4)然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。

功效:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

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