(1)小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

(2)红枣小米粥

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、红糖10克

做法：1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

(3)小米山药粥

原料：山药45克、小米50克、白糖

做法：1. 把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。

2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

(4)小米玉米粥

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法：1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。

2. 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

(5)香菇西芹小米粥

原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法：1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯;香菇去蒂，洗净，切小丁。

2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。