一直听朋友说北极贝是挺好吃的，所以想自己买些回来尝尝，这个北极贝的味道究竟是什么样的？要是购买的话买哪里产的北极贝是比价好的？

其实在很多地方都是有北极贝生长的,比如说白令海、北太平洋及北大西洋海域附近的一些城市,在这些地方中属加拿大的生产的北极贝的质量最好,而且每年在加拿大地区捕获的北极贝的数量也是最多的,因此大家想吃那种质量比较好的北极贝的话可以选择加拿大的北极贝购买。

北极贝口感鲜美爽脆，鲜甜可口。

在口感上，北极贝不逊于北寄贝，它们生长在50-60米深的清澈、冰冷、无污染的海底，要在15cm厚的沙子下闭关个12-15年才成熟，时光的沉淀赐予了它爽脆柔嫩的身躯，深冷的冰海赋予了它清甜天然的口感，味美无腥味，随随便便就能征服大堆吃货的心。

人们在餐厅吃到的北极贝大多数都是熟的,它是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,所以人们只需经自然解冻即可食用。

北极贝旗下在50～60米的深海中,生长缓慢,一般需要12年以上才能长成商品贝,滤食性,靠自身的出入水管道呼吸和摄食,主要以藻类、浮游生物、原生动物、无脊椎动物幼虫、有机碎屑等为食。

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