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陈皮是整片泡好还是掰碎了好

2024-09-25

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“自打免费领了新会陈皮，我跟老公俩人就因为‘陈皮是整片泡好还是掰碎了好’这个小问题争执了好几次，我自己都觉得好笑，又好气。这个问题很难理解吗？不管是掰碎了泡还是整片那能有什么区别。我老公非要整片泡，说是不能毁掉新会陈皮的完整性，脑回路和正常人不一样。人家说我掰碎了泡陈皮，是毁掉了陈皮的精华。我觉得陈皮不管整片泡还是掰碎泡其实都无所谓的，不过有多少之分对吗？” 陈皮之家答：其实，您老公对新会陈皮还是挺“尊重”的（开个玩笑），咱们加微信不要钱领的新会陈皮就是完整的，但是，整片泡和掰碎泡并不是效果的不同，不管怎么泡功效不会变，但是整片泡和掰碎泡是由人数决定的。因为，如果只是一个人喝的话，只需要5克就够了，一整片陈皮一般按年份克数不太一样，新的陈皮大约一个整片有10克，老陈皮一整片3-5克，所以如果人多了可以整片泡水，如果人少，那就要掰开，掰碎的话营养释放会更快一点。整片陈皮煮的话，也不影响营养释放，只是会释放营养稍微慢一两分钟，其实这个时间也不算长，不过掰碎的陈皮煮好喝的时候碎片会影响饮水的感受，整片的陈皮泡水喝的时候比较方便。所以，其实不管是掰碎了泡还是整片泡都没有什么大问题，看自己喜好吧。不过您说的对，咱们不掏钱领的新会陈皮不能放太多，喝的多容易上火，一个人控制在5克以内就行，您如果是在没办法知道5克是多少，那就把整张陈皮三瓣掰开成三份，每次泡一份，这样就不用担心过量问题了。

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