鲍鱼是一种营养价值很高的海鲜，很多人都喜欢吃鲍鱼，但是日常生活中注重身材的人是非常多的，所以很多人担心吃鲍鱼长胖，那么鲍鱼会发胖么？鲍鱼会上火吗？

吃鲍鱼一般不会长胖，鲍鱼是一种低脂肪的食物。鲍鱼中营养比较丰富，而且含蛋白质比较高，脂肪量比较低，含热量也比较低，热量在84大卡左右，每天适当吃一些鲍鱼，不会导致身体出现长胖的情况，同时还有利于身体健康。而且减肥的人群也可以适量食用，既能保证人体所需的营养，又不会产生过多的热量，对于减轻体重和体脂率很有好处，所以减肥人群多数都可以吃鲍鱼。鲍鱼中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪以及矿物质等，能够提供给人体所需要的营养物质，增强机体免疫力，并且鲍鱼中含有一定的钙物质，吃了以后可以补充身体内缺乏的钙等。

适当的吃一点鲍鱼，不会上火，但如果吃太多就有可能会上火，鲍鱼对人体的好处非常的多，能起到滋阴清热作用，而且还可以养肝补肾，同时也可以明目，对于视力提升有很大的好处。但是吃太多就有可能会长口腔溃疡，也有可能会影响正常的排便，可以选择一个星期吃1~2次。俗话说鱼生火肉生痰，蔬菜豆腐保安全。所以说鲍鱼也有滋补作用，多食会上火的，平时一定要多喝水，每天喝水量在2000毫升左右，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，少吃一些辛辣刺激性的食物，少吃一些油腻过大的食物以及油炸食品，可以吃一些解毒去火消炎的药物。

鲍鱼炖的时间长越长越老。鲍鱼是比较鲜嫩的一种海鲜，如果炖煮的时间太长，很可能会导致鲍鱼的口感变差，营养成分也会大量流失。鲍鱼，鲍科鲍属软体动物，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足，为扁椭圆形，黄白色，喜干幼嫩海藻，分布于太平洋、大西洋和印度洋。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。

鲍鱼是一种软体动物，不咬人。鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门，腹足纲，原始腹足目，鲍科，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。鲍壳是著名的中药材--石决明，有明目的功效。全世界约有90种鲍，遍及太平洋、大西洋和印度洋。现在，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。鲍鱼以山东、广东、辽宁等地产量最多，产期为春秋两季。主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地。

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