甜玉米又称蔬菜玉米，是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。玉米本来是家常粗粮，不过今天要介绍下难得一见的三种玉米，甜粘鲜嫩的甜玉米、糯玉米和水果玉米，都是农科院的新品种。吃过后，，语老师王女士很浪漫地比喻说“好像跟舌头缠绵地谈恋爱一样。”

甜玉米个头最大，颗粒也比较大，1个就有半斤的样子。糯玉米个头小一点，颗粒颜色也偏白些，闪亮的颗粒像玉石一样光泽温润。水果玉米的样子就跟糯玉米差不多，可是它是唯一能直接生吃的。

甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素b、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素e和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一，是人们抗衰老与防病的佳品，因此也经常出现在餐桌上，下面就来介绍有关甜玉米的家常美食

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