西瓜属寒性。立秋后，随着气温慢慢降低，胃肠道对寒凉食物的适应力会下降。西瓜可以吃，但不能多吃。吃得过多就会刺激人体肠道，容易引起腹泻，特别是脾胃虚寒的人，更建议立秋后少吃或不吃。

　　但人们不可以偏概全。立秋后能不能吃西瓜，主要取决于气温的高低和各人的体质。如果持续高温，对于大多数人来说，吃西瓜仍是防暑降温的不错选择。

　　之所以说立秋后不吃丝瓜，是因为立秋后的丝瓜开始变老，丝瓜老后纤维化，称丝瓜络。丝瓜络本身可以吃，但是老丝瓜既硬又厚，嚼不动，口感也不好，所以就没人吃了。

　　“一年之内，秋不食姜”，立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛，人体阳气也逐渐收敛，而生姜的性质是鼓舞气血外发，正好和自然界的趋势是相反的，这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

　　秋季养生最重要的就是固护肺阴，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料，就应该不吃或少吃。

　　立秋后天气慢慢转凉，大寒大冷的食物要少吃。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重，油炸食品易伤津耗气，应尽可能不吃。

　　立秋后还忌吃辛辣生冷食物，特别注意饮食不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，引发各种消化道疾病。辛味食物立秋后也要少吃，尤其是中老年人，在饮食上要尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等。

　　秋季来临，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。

　　秋季也是薯类食品的季节，因其富含B族维生素和钾、镁等矿物质，可强身健体。有预防慢性病和肥胖的作用。

　　秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较车富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。秋天气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高。热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液。所以，除了应当掌握好饮食起居的调养以外，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。

　　秋季是气候由暖转寒的转变期，“人与天地相应”，气候变化必然影响到人体，使人发生相应改变，所以秋季合理的调理自己的身体，胜于服药。