夏天宝宝早餐吃什么：早餐山药三明治+芒果鲜奶

①山药三明治

山药120克，煮鸡蛋1/2个，小面包2个，果酱1/2勺。

将前一晚蒸好的山药从冰箱中取出，去皮，放到微波炉里加热一下，取出后压成泥。

鸡蛋煮熟，蛋黄碾成泥，蛋清切成碎末。将山药泥、蛋黄泥、蛋清末混合均匀，加入一点点果酱，调匀。小面包对半切开，中间挖空，将制好的泥填入即可。

②芒果鲜奶

芒果120克，鲜奶120毫升，开水30毫升。

芒果切成小丁，放入榨汁机中榨汁，加入鲜奶，调匀。将调好的汁放入微波炉中加热即可。

夏天宝宝早餐吃什么：果香藕片+栗子凉糕

①果香藕片

嫩藕、果汁、栗子500克。辅料白糖250克，冻粉25克，清水750克。

嫩藕洗净刮皮，切成片，在开水中泡一下去生味。到凉水中彻底冲洗，捞出后沥干水份，放到喜欢的果汁中浸约4-5小时。以果汁没过藕片为宜，盖好盖子，放在冰箱冷藏室，随吃随取。

②栗子凉糕

在栗子壳上切十字口，煮熟捞出，剥去外皮，搓成栗子面。将冻粉洗净，放入铝锅内，加入清水、白糖，熬至溶化，将栗子面倒入搅匀，倒入搪瓷盘内晾凉，切块装盘。

夏天宝宝早餐吃什么：西红柿牛肉羹+菜肉卷

①西红柿牛肉羹

西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量。

在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

②菜肉卷

提前将面粉和水加酵母粉发酵。前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

夏天宝宝早餐吃什么：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治

①果仁玉米粥

果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。

将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

②鸡蛋肉松三明治

将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。