耙耙柑即春见，是柑橘的一个品种，因其果面光滑、较易剥皮，且果肉多汁、酸甜可口，受到消费者的喜爱。耙耙柑原产于日本静岗县果树试验场，现在中国江西、福建、四川、重庆、湖南、浙江等地均有引种栽培。耙耙柑中含有维生素C、柠檬酸等营养成分，具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。

功效作用

耙耙柑具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。

美容养颜:

耙耙柑中富含维生素C，具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，抑制黑色素形成，减少色素沉着。此外，维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持皮肤细嫩、光滑的作用。

润肠通便:

耙耙柑中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用耙耙柑来改善排便困难的问题。

生津止渴:

耙耙柑中含有的水分较多，且富含有机酸等酸性成分，适量食用可以促进唾液分泌，缓解口干舌燥的现象。

营养价值

耙耙柑中富含维生素C、有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、膳食纤维，还含有钙、铁、磷等矿物元素。

适宜人群

大多数人都是可以吃耙耙柑的，尤其适合于皮肤暗沉者、排便不畅者、口干舌燥者。

一般人群:

耙耙柑是一种酸甜多汁的水果，大多数人群都是可以食用的。

皮肤暗沉者:

耙耙柑中富含维生素C，可以促进皮肤细胞代谢，减少黑色素沉积，改善皮肤暗沉的情况。

排便不畅者:

耙耙柑中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道的蠕动，排便不畅者适当食用，可以改善排便困难的问题。

口干舌燥者:

耙耙柑中含有的水分较多，且富含有机酸等酸性成分，适量食用可以促进唾液分泌，缓解口干舌燥的现象。

禁忌人群

糖尿病患者、胃酸过多者不宜多食。

糖尿病患者:

糖尿病患者应少吃耙耙柑，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。

胃酸过多者:

耙耙柑中含有丰富的酸性物质和糖类成分，食用之后可以刺激胃酸分泌，胃酸过多者食用后可能会导致胃酸增多，从而加重胃肠道不适。

用量

根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。

不宜同用

耙耙柑是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

耙耙柑可以榨汁喝，也可以做成料理食用。

耙耙柑果汁:

将耙耙柑果肉放入榨汁机中，加入水、蜂蜜榨成果汁即可。

耙耙柑生菜汁:

将葡萄柚洗净，取出果肉；耙耙柑去皮，分成小瓣；生菜叶洗净。将葡萄柚、耙耙柑、生菜放入果汁机中，榨汁即可。

炸耙耙柑:

将耙耙柑剥开，放入面粉、鸡蛋、水调成的糊，再粘上面包糠，中火下锅，炸至双面金黄出锅。

盐烤耙耙柑:

耙耙柑切半，中间撒一点点盐，炭烤至盐溶入果肉中，再加入麦芽糖即可。

耙耙柑果酱:

将耙耙柑洗净捣碎，加入适量白糖、蜂蜜，搅拌均匀，然后加入淀粉和少量水，放入碗中，蒸十五分钟搅拌均匀即可。

温馨提示

耙耙柑营养价值较高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度饮食造成的负面影响。过量食用耙耙柑，轻者会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适，重者则带来严重的健康隐患。

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