1醋--防止酒伤肝

除了直接徐徐饮用一小杯食用醋;还可用陈醋、红糖、生姜加水适量煮沸晾温热后服用。其作用原理是：酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可减轻酒精对肝脏的损害。

2--减轻酒精中毒

饮用豆类榨汁可以补充营养和能量，但最好选择温饮。可选择绿豆、红豆、黑豆各50克，甘草15克，煮烂，豆、汤一起服用能提神，减轻酒精中毒。

3盐水--解酒后胸腹疼痛

在白开水中加少许的食盐饮用对饮酒过量导致胸腹难受有较好的作用。

4蜂蜜水--解酒后

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。