当前位置： 首页 >> 日常养生 喜欢吃玉米的朋友煮时加点它 味道会更好 2024-09-06 来源： 人气：1 次 喜欢吃玉米的朋友，不在少数。 黄白紫各种颜色，脆糯硬各种口感，味道也分甜和不甜，玉米家族也真是让人眼花缭乱。 趁着周末各位有空做饭，健康头条请来了研究植物的史军博士，来说一说玉米对健康的好处，更有煮玉米的小技巧要告诉大家哦～ 煮玉米时加点它 味道好到不得了 加点盐!但不要太多。 煮玉米时，在水开后，往里面加少许盐。少许的咸味，能够更加突显玉米本身的清甜的味道，入口之后，味道会更好! 另外，烧煮时在水里加一点小苏打(食用碱)，可以让玉米更有营养。为什么呢?下文会有解释。 煮玉米前，可以先泡上 20 分钟左右，再开大火煮熟。带着薄衣煮，则可以保存下来一种独特的谷物清香。 甜玉米(明黄色)和老玉米在水开后需要再煮上 8 分钟左右，黏玉米(白色的)通常要煮得更久一些，水开后再煮上至少 10 分钟。 煮熟后，记得把玉米捞出，沥干水分。长时间泡在水里，玉米的味道和口感会变得不好。 玉米营养挺不错 均衡饮食更重要 就像小麦和水稻一样，作为植物的籽粒，玉米中也蕴含了大量的营养物质，以备种子萌发所需。 这里面最多的成分就是淀粉了，新鲜玉米中，碳水化合物占到干物质的 74%，伴随有 9.4% 的蛋白质，与大米和小麦基本相当，或者略有超出。 正因为营养丰富，早在 3000 年前玉米就已经被美洲的玛雅人当做自己的主食了。 但是相较于水稻和小麦，玉米有一个先天的劣势——如果不经碱性溶液处理，玉米籽粒中所含的烟酸就无法释放出来。这也是之前提到，在煮玉米时加一点小苏打的原因啦。 不过不加也无妨，在中国人的食谱中，食物构成相当丰富，玉米中的烟酸可以从其他食物中获取。 玉米是粗粮吗?没那么「粗」 不少人把玉米当作一种粗粮，但是我们需要注意的是，玉米远非一种完美的食物。 这里，特别需要提醒一下有糖尿病的朋友。 新鲜玉米的升糖指数约 70，属于比较高的升血糖食物。 所以，千万不要被它们略显粗糙的口感所蒙蔽，一定要注意控制摄入量，避免血糖控制不佳。 玉米的品种对于血糖也有不同的影响。黏玉米更容易推升血糖。另外，深度粉碎且长时间熬煮的玉米粥，消化吸收起来很快，升血糖的作用，也很快。 对于糖尿病朋友来说，一方面，要注意吃玉米的量;另一方面，选择非糯性的粗磨玉米碴，熬粥的时间短一点，相对来说，更有利于控制血糖。 玉米须煮水 能降血压、降血脂? 并不能! 所谓的玉米须其实是玉米的花粉管，作为植物繁殖器官的一部西安重点专治癫痫病的医院是西安儿童比较好的癫痫病医院西安哪家治癫痫病的医院比较好陕西专科癫痫病医院陕西哪有专治癲痫病医院 TAG: 相关内容 练气功养生的八个注意事项 注意功法的选择 气功养生 四个气功招式缓解膝盖酸痛 陈氏太极拳24式招式 初学者如何学太极拳 气功入门的要点有哪些 气功初学者必看 春季最适合做四种运动 春季适合做的运动 三运动最有效减肚子 八个瑜伽减肥体式 让你在家也能轻松瘦身 太极拳基本功练习法 如何瘦腿最快最有效 四个瑜伽动作打造纤细美腿 冬季最适合做八种运动 预防感冒提高抵抗力 节后瘦身多练八瑜伽 太极养生 详解太极剑18个招式大全 太极养生：详解18式太极剑招式大全 九个最有效减肥运动 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 孩子一定别空腹吃这些东西 可能很受伤 老年人健康零食表 照着吃准没错 中老年人消化不良怎么办 常吃这十种食物的女人不会老 老年人天天锻炼为啥还老生病 原因在这 记住这四招 让宝宝颜值“增分”的秘密 酸奶照着这样喝，一不小心就年轻十岁 你知道吗？这才是洗屁屁的正确姿势！ 女人身体不健康的8种暗示错过肯定后悔 夏天千万别让孩子做这事 真的有点伤身 吹空调不着凉的三大秘诀 夏天最强毒物上线了 宝宝饮食安全手册 如何才能清肺润肺补水美颜 女人调理内分泌的八个小妙招 “大姨妈”不来怎么催催她 小儿脑炎的并发症是什么 Leep手术影响生育能力吗 六个月宝宝喂养的变化 补充雌激素的食物有哪些 LEEP刀适合治疗哪些疾病 产后怎么才能快速恢复身材 治疗小儿肺炎的五款食疗方 怀孕初期脸浮肿的食谱 阿尔茨海默病的治疗手段 儿童春季食谱大全 怀孕后做人流最佳时间 红斑狼疮的诱发因素有哪些 4种良好的阅读习惯要养成 运动前要怎么热身 白带异味怎么回事 治疗肺热食谱 血管瘤有哪些常规症状 甲醛浓度很关键 秋季皮肤干燥的一些原因 甲型H1N1流感怎么治 严重失眠的6种危害 凹陷性疤痕的预防保健方法 孕妇吃叶酸应该注意什么 尿毒症的诱发因素有哪些 卵巢畸胎瘤的治疗和预后 女性的安全期是哪天 各种营养美味的小米粥 猝死的检查诊断 小孩甲醛中毒症状的表现 瑞氏综合征的症状有哪些
喜欢吃玉米的朋友，不在少数。 黄白紫各种颜色，脆糯硬各种口感，味道也分甜和不甜，玉米家族也真是让人眼花缭乱。 趁着周末各位有空做饭，健康头条请来了研究植物的史军博士，来说一说玉米对健康的好处，更有煮玉米的小技巧要告诉大家哦～ 煮玉米时加点它 味道好到不得了 加点盐!但不要太多。 煮玉米时，在水开后，往里面加少许盐。少许的咸味，能够更加突显玉米本身的清甜的味道，入口之后，味道会更好! 另外，烧煮时在水里加一点小苏打(食用碱)，可以让玉米更有营养。为什么呢?下文会有解释。 煮玉米前，可以先泡上 20 分钟左右，再开大火煮熟。带着薄衣煮，则可以保存下来一种独特的谷物清香。 甜玉米(明黄色)和老玉米在水开后需要再煮上 8 分钟左右，黏玉米(白色的)通常要煮得更久一些，水开后再煮上至少 10 分钟。 煮熟后，记得把玉米捞出，沥干水分。长时间泡在水里，玉米的味道和口感会变得不好。 玉米营养挺不错 均衡饮食更重要 就像小麦和水稻一样，作为植物的籽粒，玉米中也蕴含了大量的营养物质，以备种子萌发所需。 这里面最多的成分就是淀粉了，新鲜玉米中，碳水化合物占到干物质的 74%，伴随有 9.4% 的蛋白质，与大米和小麦基本相当，或者略有超出。 正因为营养丰富，早在 3000 年前玉米就已经被美洲的玛雅人当做自己的主食了。 但是相较于水稻和小麦，玉米有一个先天的劣势——如果不经碱性溶液处理，玉米籽粒中所含的烟酸就无法释放出来。这也是之前提到，在煮玉米时加一点小苏打的原因啦。 不过不加也无妨，在中国人的食谱中，食物构成相当丰富，玉米中的烟酸可以从其他食物中获取。 玉米是粗粮吗?没那么「粗」 不少人把玉米当作一种粗粮，但是我们需要注意的是，玉米远非一种完美的食物。 这里，特别需要提醒一下有糖尿病的朋友。 新鲜玉米的升糖指数约 70，属于比较高的升血糖食物。 所以，千万不要被它们略显粗糙的口感所蒙蔽，一定要注意控制摄入量，避免血糖控制不佳。 玉米的品种对于血糖也有不同的影响。黏玉米更容易推升血糖。另外，深度粉碎且长时间熬煮的玉米粥，消化吸收起来很快，升血糖的作用，也很快。 对于糖尿病朋友来说，一方面，要注意吃玉米的量;另一方面，选择非糯性的粗磨玉米碴，熬粥的时间短一点，相对来说，更有利于控制血糖。 玉米须煮水 能降血压、降血脂? 并不能! 所谓的玉米须其实是玉米的花粉管，作为植物繁殖器官的一部西安重点专治癫痫病的医院是西安儿童比较好的癫痫病医院西安哪家治癫痫病的医院比较好陕西专科癫痫病医院陕西哪有专治癲痫病医院