夏季凉拌菜 蒜泥黄瓜片的做法
2021-07-24
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蒜泥黄瓜片
材料:黄瓜----1根 大蒜----5瓣
调味料:盐-----1/4小匙 陈醋---1大匙 生抽---1小匙 香油---1大匙
蒜泥黄瓜片的做法:
1、将黄瓜冲洗干净。
2、将整条黄瓜从中间切开成两半。
3、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将所有的黄瓜切完。
4、将切好的黄瓜片摆入盘中。
5、大蒜切成末,和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁。
6、将调好的浇在黄瓜上面即可。
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