秋季饮食要减辛增酸 养生多食红豆莲子粥_2
2021-12-03
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俗话说“一场秋雨一场寒”。按照中药理,秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,的要“减辛增酸”,其原理是肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因,为防止肺气过盛而肝气过虚,要上进行调节,少吃或不吃火锅、牛羊肉等,避免上火。最适合秋天食肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、卷心菜也是秋补之宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。观念的普及,调节饮食习惯来实现效果已经被越多的人所接受,为,特别搜集了几种粥,希望在带给您美味的同时,也能够对有所帮助。
南瓜小米粥:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体有热毒也以多喝南瓜小米粥。
红枣桂圆黑米粥:红枣桂圆黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
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