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孕早期需要的营养食谱

2021-07-07

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香蕉鸡蛋卷

营养:此散漫仅可以促进胚胎的大脑发育,更可为整个胚胎分化提供能量和营养。

用料:香蕉一个,鸡蛋一个,山核桃6个,番茄酱两大匙。

做法:1、将山核桃仁取出压碎,香蕉去皮,用刀压扁备用,鸡蛋打碎搅散备用。

2、取一半山核桃仁撒在香蕉上,用刀压一下,使核桃仁嵌入香蕉里,将香蕉翻面,嵌入另一半的核桃仁。

3、锅内加入少量的植物油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,再将香蕉放在蛋皮上。

4、用蛋皮将香蕉卷起,将蛋卷两端往里抄好,装入盘子中,加上番茄酱即可。

玉米南瓜炖排骨

营养:此汤营养丰富,含有维生素,优质蛋白质,钙等,孕早期食用可以提高身体免疫力。

用料:肋排500克,玉米一根,老南瓜200克,嫩姜1片,盐,酱油,料酒,白糖,醋各适量。

做法:1、南瓜去瓤去皮,切成小块,玉米棒子先切成圆片,再剁成两片。

2、肋排用水冲洗干净,入开水锅中氽烫,捞出沥水备用。

3、炒锅放在火上,放适量的油烧热,放上适量的调味料(除味精外),至冒泡黏稠,放入烫好的排骨,翻炒5分钟,外皮均匀上色,然后加入约2-3倍的热水,盖上盖子小火炖煮。

4、大约50分钟后,放上玉米和南瓜,继续炖煮15分钟,排骨酥烂,玉米香熟,南瓜变色糊状,开盖收汤汁即可。

菠菜猪肝汤

水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜,2分钟后加入调味料即可。

蔬菜中的叶酸容易高温流失,所以煮蔬菜时水煮最好,而且不要煮的太熟烂。

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