做法1、

1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。

2、去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。

3、切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

4、入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

5、适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

6、要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

做法2

原料：柠檬半颗 凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克

做法：

1、檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

2、糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3、的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)

4、低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)

5、入冰箱3-4个小时饮用最佳。