清淡食谱的安排方法
2021-07-07
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清淡爽口调芹菜
材料 :芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜
清淡爽口调芹菜
做法:1.芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。
2.用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。
3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。[1]
清淡三文鱼
材料:三文鱼1块,姜丝,蒜茸,糖&盐少许
做法1、三文鱼抹干/洗净,入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。
2、爆香姜蒜(姜丝微焦),沥去多余的油后放入三文鱼水,撒入糖盐,将之淋于三文鱼上即可。
小诀窍
1、可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼。
2、亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸,那在调味时可要注意盐的分量噢![2]
吃出健康
萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。但萝卜是寒凉蔬菜。阴盛偏寒体质、脾胃虚寒不宜食。
彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含
量最高的。常食彩椒可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。彩椒具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。
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