百香果金桔冰饮的做法步骤：

1、准备好主要食材。

2、把小金桔的外表用盐搓洗一下。

3、百香果取出果肉。

4、放入冰格中，冷冻。

5、小金桔对半切开，一半挤出汁入壶内。

6、剩下的切开，放入壶中。

7、加入适量凉开水。

8、加入适量蜂蜜、也可以加一点没有冷冻的百香果果肉。

9、将冷冻的百香果冰块加入，搅拌一下即可。

小贴士：

百香果果肉如果不冷冻，想喝冰饮，也可以加冰块。浸泡冷藏后风味更佳。