很多人以为，常吃酱油会让皮肤变黑、多喝牛奶则能让肌肤白如雪。其实，颜色与肤色无关，重点在于里面的营养成分，尤其是蔬果的抗氧化成分，有益于身体健康，但对于保持良好肤色的帮助则是间接的。

1维他命C

常见的抗氧化成分要属维他命C，除了可消除体内过多的自由基，还可抑制皮肤的黑色素生成，对于肌肤美白可说是效果卓越。

维他命C最主要的来源应该就是各种食物了，比如生活中常见的柑橘类水果、深色蔬菜等等，对于女性补充维他命C有着很大的帮助哦!但是要注意的，如果想要保住肌肤能够高效的吸收维他命C的话，外用的效果其实要更好一点!

2维他命E

另一个普见于日常饮食的维他命E，也是很典型的抗氧化成分。维他命E不但能促进血液循环与荷尔蒙平衡，还能提高皮肤对日光照射的防御力，间接减少斑点的生成。富含油脂的小麦胚芽、米糠、蛋黄与坚果类是其来源大宗;此外，绿色蔬菜也含维他命E。

3多酚

酚类也具有绝佳的抗氧化力，经常适量饮用绿茶或红葡萄酒，多吃深色莓果、红石榴，有助于身体与皮肤健康。