当前位置: 首页 >> 疾病预防 秋季螃蟹鲜美 吃蟹必须要记住的这四个点 2024-09-18 来源: 人气:0 次 过了立秋之后,已经开始步入了秋季。在秋季的时候,无疑是螃蟹最肥美的季节,那么吃螃蟹要注意什么吗? 秋季是螃蟹的季节,这时候的螃蟹肉质鲜美,营养丰富,是不可缺少的海鲜之一。螃蟹的蛋白质含量比猪肉和鱼肉等肉类食物还要高出好几倍,钙、铁和维生素a的含量也不低。螃蟹含有人体必需的氨基酸,还含有多种的微量元素。 螃蟹的好处虽然有不少,但是中老年人在食用过程中,要注意以下这些细节。 1、不食用生螃蟹 螃蟹要煮到熟透才能吃,开锅之后继续煮20分钟到30分钟左右,才能起到消毒的作用。 在吃的过程中,要记得去掉螃蟹的鳃、胃、肠、心这些部位,因为这些部位藏有大量的病毒、细菌、污垢等。 2、死螃蟹不能食用 死螃蟹里面的氨基酸会分解成另一种氨基酸,这种新生成的氨基酸对人体会产生有毒物质。即使将死螃蟹煮熟了,这种毒素也不容易破坏,所以,不要食用死螃蟹。 3、不能和这些食物同吃 注意,在吃螃蟹过程中,不要和这些食物一起同吃。柿子和螃蟹一起吃会引起严重的消化不良;茶水和螃蟹一起吃,会冲淡胃液,影响到消化吸收以及胃液的杀菌消毒功效,造成消化不良;梨和螃蟹一起吃,会严重损害到脾胃,引起消化不良;羊肉和螃蟹一起吃,由于都是大补的食物,同吃会引起脾胃功能失常,影响到人体的元气。 4、这些人不宜吃螃蟹 腹泻、胃病、发热、伤风等患者最好不要吃螃蟹。患有高血压、冠心病和动脉硬化的人,要避免吃蟹黄,因为蟹黄里面含有很高的胆固醇。 脾胃虚寒的人也要少吃螃蟹,避免引起腹泻、腹痛等症状。在吃螃蟹的过程中,可以一起吃下姜末葱汁,或者是蒸煮过程中加入姜,去去螃蟹的寒性。 螃蟹怎么做好吃 先用刷子把螃蟹洗干净,然后放在清水里面半天左右,让螃蟹排干净肚子里面的脏东西。准备好花椒、葱段、姜块、黄酒这些调料,看个人口味来选择。 然后把螃蟹放进蒸笼里,在锅里面放入清水,加点黄酒提味,把螃蟹放在蒸笼上面,接着放葱段和姜块、花椒粒,开大火开始蒸螃蟹。注意了,在蒸螃蟹过程中,不要打开看,避免影响螃蟹的口味。蒸20分钟左右就可以了。 蒸熟后,准备一小碟的调味料(盐、醋、姜末、鲜酱油等一定比例调好),边吃的时候边蘸酱油,记住,不要放香油,会影响味道。新疆治疗癫痫病医院治疗癫痫哪家最好治疗癫痫病到那里好治疗癫痫病最有效的方法治癫痫哪个医院好 TAG: 相关内容 春季皮肤干燥怎么办 春季皮肤干燥解决方法 秋天喝什么茶好 秋季必喝八款养生茶推荐 夏日炎炎热成狗 但总爱拉稀是什么原因呢 入秋要打“秋老虎” 首先得先过养生这五关 处暑,祛湿润肺防秋燥! 喝绿茶最好的季节 这四件事你一定要知道 夏末秋初要养脾 一定记住多吃这六种食物 秋天喝汤润肺去燥 这六种食物煲汤效果好 秋季养生小常识,养好身体,秋后再战! 秋季螃蟹鲜美 吃蟹必须要记住的这四个点 夏日必吃养生凉菜!清热解暑,利五脏,通经脉! 又燥又热,立秋节气咋养生?记住8个字就够了! 早秋容易感到干燥 初秋养生到底该怎么吃 立秋时节 警惕“秋老虎咬人”! 初秋不能漏做6件事 “秋老虎”不敢惹你 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 孩子一定别空腹吃这些东西 可能很受伤 老年人健康零食表 照着吃准没错 中老年人消化不良怎么办 常吃这十种食物的女人不会老 老年人天天锻炼为啥还老生病 原因在这 记住这四招 让宝宝颜值“增分”的秘密 酸奶照着这样喝,一不小心就年轻十岁 你知道吗?这才是洗屁屁的正确姿势! 女人身体不健康的8种暗示错过肯定后悔 夏天千万别让孩子做这事 真的有点伤身 吹空调不着凉的三大秘诀 夏天最强毒物上线了 宝宝饮食安全手册 如何才能清肺润肺补水美颜 女人调理内分泌的八个小妙招 “大姨妈”不来怎么催催她 小儿脑炎的并发症是什么 Leep手术影响生育能力吗 六个月宝宝喂养的变化 补充雌激素的食物有哪些 LEEP刀适合治疗哪些疾病 产后怎么才能快速恢复身材 治疗小儿肺炎的五款食疗方 怀孕初期脸浮肿的食谱 阿尔茨海默病的治疗手段 儿童春季食谱大全 怀孕后做人流最佳时间 红斑狼疮的诱发因素有哪些 4种良好的阅读习惯要养成 运动前要怎么热身 白带异味怎么回事 治疗肺热食谱 血管瘤有哪些常规症状 甲醛浓度很关键 秋季皮肤干燥的一些原因 甲型H1N1流感怎么治 严重失眠的6种危害 凹陷性疤痕的预防保健方法 孕妇吃叶酸应该注意什么 尿毒症的诱发因素有哪些 卵巢畸胎瘤的治疗和预后 女性的安全期是哪天 各种营养美味的小米粥 猝死的检查诊断 小孩甲醛中毒症状的表现 瑞氏综合征的症状有哪些
过了立秋之后,已经开始步入了秋季。在秋季的时候,无疑是螃蟹最肥美的季节,那么吃螃蟹要注意什么吗? 秋季是螃蟹的季节,这时候的螃蟹肉质鲜美,营养丰富,是不可缺少的海鲜之一。螃蟹的蛋白质含量比猪肉和鱼肉等肉类食物还要高出好几倍,钙、铁和维生素a的含量也不低。螃蟹含有人体必需的氨基酸,还含有多种的微量元素。 螃蟹的好处虽然有不少,但是中老年人在食用过程中,要注意以下这些细节。 1、不食用生螃蟹 螃蟹要煮到熟透才能吃,开锅之后继续煮20分钟到30分钟左右,才能起到消毒的作用。 在吃的过程中,要记得去掉螃蟹的鳃、胃、肠、心这些部位,因为这些部位藏有大量的病毒、细菌、污垢等。 2、死螃蟹不能食用 死螃蟹里面的氨基酸会分解成另一种氨基酸,这种新生成的氨基酸对人体会产生有毒物质。即使将死螃蟹煮熟了,这种毒素也不容易破坏,所以,不要食用死螃蟹。 3、不能和这些食物同吃 注意,在吃螃蟹过程中,不要和这些食物一起同吃。柿子和螃蟹一起吃会引起严重的消化不良;茶水和螃蟹一起吃,会冲淡胃液,影响到消化吸收以及胃液的杀菌消毒功效,造成消化不良;梨和螃蟹一起吃,会严重损害到脾胃,引起消化不良;羊肉和螃蟹一起吃,由于都是大补的食物,同吃会引起脾胃功能失常,影响到人体的元气。 4、这些人不宜吃螃蟹 腹泻、胃病、发热、伤风等患者最好不要吃螃蟹。患有高血压、冠心病和动脉硬化的人,要避免吃蟹黄,因为蟹黄里面含有很高的胆固醇。 脾胃虚寒的人也要少吃螃蟹,避免引起腹泻、腹痛等症状。在吃螃蟹的过程中,可以一起吃下姜末葱汁,或者是蒸煮过程中加入姜,去去螃蟹的寒性。 螃蟹怎么做好吃 先用刷子把螃蟹洗干净,然后放在清水里面半天左右,让螃蟹排干净肚子里面的脏东西。准备好花椒、葱段、姜块、黄酒这些调料,看个人口味来选择。 然后把螃蟹放进蒸笼里,在锅里面放入清水,加点黄酒提味,把螃蟹放在蒸笼上面,接着放葱段和姜块、花椒粒,开大火开始蒸螃蟹。注意了,在蒸螃蟹过程中,不要打开看,避免影响螃蟹的口味。蒸20分钟左右就可以了。 蒸熟后,准备一小碟的调味料(盐、醋、姜末、鲜酱油等一定比例调好),边吃的时候边蘸酱油,记住,不要放香油,会影响味道。新疆治疗癫痫病医院治疗癫痫哪家最好治疗癫痫病到那里好治疗癫痫病最有效的方法治癫痫哪个医院好