夏天多喝骨头汤有益健康
2021-12-17
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骨头汤熬的好不好,要害在于食材,骨头汤能起到延缓朽迈的作用。这是由于人体骨骼中最紧张的是骨髓,血液中的红、白细胞等便是在骨髓中形成的,随着年事的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功效渐渐阑珊,骨髓功效低落,直接影响到人体新陈代谢的功效。
而骨头汤中含有的胶原卵白恰好能增能人体制造红、白细胞的本领。以是对付中老年人来说,喝些骨头汤加以调治,可以减缓骨质老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
推荐食谱
1、肉沫紫菜粥
【材料】大米100克,猪肉末25克,紫菜少许。
【调料】盐适量。
【做法】1.大米淘净,用冷水浸泡30分钟,捞出沥水;紫菜洗净,撕成小片。
2.砂锅中倒入适量冷水,放入大米、猪肉末,大火煮沸后改用小火熬至黏稠。
3.加入紫菜、盐、大火煮沸即可。
2、紫菜玉米眉豆汤
【材料】水发紫菜30克,玉米棒2段,眉豆100克,莲子75克,猪瘦肉75克。
【调料】姜片、盐各适量。
【做法】1.紫菜、玉米棒、眉豆和莲子分别洗净;猪瘦肉洗净,切片,放入沸水中略烫。
2.砂锅中加适量清水,大火烧沸,放入玉米棒、眉豆、莲子、猪瘦肉片和姜片煮沸,转小火煲90分钟左右,放入紫菜再煲30分钟,放盐调味即可。榆林癫痫病医院哪比较好武汉癫痫病医院患者都认可长沙癫痫比较专业医院
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